Velkommen til meg.

Hei velkommen hit.



Jeg heter Laila, jeg er 42 og bor i Akershus. Jeg er gift har 3 barn og to bonus barn.
 Vi har en vakker blandinghund som heter Mira. Jeg er utdannet institusjons kokk og er mer enn normalt opptatt av mat. Jeg lager også mat til diabetikere og de med cøliaki.
Og det er lov å spørre om oppskriftene kan endres pga. allergier :) Som regl så kan det gå fint.

Jeg fikk slowcooker til jul, og den er i hyppig bruk .Så det blir en del oppskrifter til den også.

Jeg håper du finner noe du finner spennende her inne.

Denne bloggen er koblet youtube kanalen min som heter  Lykke for lite, linken finner du her:
Lykke for lite

Vår filosofi er : Bruk, gjenbruk så resirkuler.

Lykke for lite Facebookside
Kom gjerne inn på facebook siden vår, jeg vil gjerne hilse på dere.

MVH Laila

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Lager meg en oversikt over innholdet i skaper og frysere

Bilde
Lager innholdslister. Dette er bare 2 av sidene jeg har laget. Jeg er med på et utfordring om å bruke 80% av hva vi pleier å bruke på mat på en måned, siden vi ikke har hatt særlig oversikt på en god stund, så tror jeg at det kommer til å bli ganske enkelt. Jeg startet med å lage lister over alt vi har, og jeg har delt det opp i: Dypfryser, Fryser på kjøleskapet. Kjøleskap. Tørrvarer. Boksevarer. Grønnsaker og Krydder. Det ble litt av en tanke vekker... 👍 Jeg har 38 forskjellige krydder... Så det skal være mulig å sette smak på det meste! Jeg bruker listene jeg har laget til å sette opp ukesmenyer. Jeg handler så lite som overhode mulig, men brød og melk må handles inn en dag i uka, når ungene er her så handler vi inn mer. Jeg hander så mye jeg kan på 50%, som jeg legger rett i fryseren når jeg kommer fra butikken. Det sparer vi mye på. Vi handler også på  Holdbart en gang i uka. Er så glad vi har fått en sånn butikk i nærheten!  Jeg håper du vil finne l...
Les mer

Knuste drømmer og nye håp.

Bilde
I dag har jeg besøkt en gammel drøm. Jeg har brukt 100vis av dager og Gud vet hvor mange timer der. En gang var håper at ungene skulle vokse opp der. I dag er det helt falleferdig... Inngangspartiet Sideveggen (ble malt for 15 år siden) Gårdsplassen Verdens fineste stabbur. Jeg og lillesøsteren min jobbet så hardt for å holde liv i denne plassen. Når vi holdt på der oppe, da var gårdsplassen en samlingsplass. Vi hadde fester og masse besøk der oppe. Lillesøster har bodd der oppe flere sommerer. Det var en samlingsplass. De fleste som kom hjalp til. Vi tok eierskap til denne vakre plassen. Plassen hører ikke oss til, vi har ingen eierett der. Men det tilhører i det utvidede familien.  Dette var drømmen, et sted vi var villige til å bruke fritiden på, selv om vi kjørte moped dit, og det tok nesten 2 timer. Vi reise opp i alle helger, ferier og når vi hadde mulighet ellers. Vi har ryddet hele plassen med ljå, reparet og gjort alt i vår makt for å holde...
Les mer

Så lenge siden jeg har vært her inne... Men "here we go"

Som dine dager er, skal din styrke være...  Dette innlegget kommer fra en sliten meg, jeg ble operert på torsdag.  Har hatt store problemer med inngrodde negler, så etter å ha ventet siden april fikk jeg time sist torsdag. Takk og lov for at man har flere sykehus når man bor i mitt omeråde!!!  Jeg fikk først beskjed om at det var 6mnd å vente på å få time på A-hus. Men etter å ha skjekket litt, så fant vi ut at det var mye mindre vente til på Kongsvinger :) Så da ble det bestilt time der og jeg kom raskt inn og ble operert på torsdag. Når kirurgen fikk se neglen min, så fortalte hun å det var en alvorlig deformasjon på neglen og at den var basert på Psoriasis under neglen. Så da ble det bestemt at jeg fjernet over 80% av neglen på høyre storetå.  Så nå venter jeg på inkalling til operasjon på venstre tåa... Gruer meg til det, det blør masse etterpå og det banker som bare f**n... Jeg blir lei av å gå med smerter, lei av smertestillende medisiner og sårstell...
Les mer